拍打式無菌均質器工作時，將原始樣本，與某種液體或溶劑放入均質袋，經本儀器拍打式無菌均質器的錘擊板反復在樣品均質袋上錘擊，產生壓力、引起振蕩、加速混合、從而達到溶液中微生物成分處于均勻分布狀態。適用于腦、腎、肝、脾等組織及微生物的均質處理，廣泛應用于食品、臨床、分子學、毒素及細菌檢測等領域。

 

　　拍打式無菌均質器廣泛應用于食品微生物分析；動物組織、生物樣品、化妝品的均質處理；肉、魚、蔬菜、水果、餅干；藥品的微生物分析等。固體樣品中提取細菌的過程變得操作簡單。

 

　　只需將樣品和稀釋液加入到無菌的樣品袋中，然后將樣品袋放入拍打式均質器中即可完成樣品的處理。減少了樣品的處理和準備時間，處理后的樣品溶液可以直接進行取樣和分析，沒有樣品的變化和交叉污染的危險。

 

　　微生物樣品的原始狀態可能是塊狀、糊狀、粉末狀等等，都須將其制成細化的液體狀樣品，才能有利于微生物的分析和接種。存放原始樣品物質和溶劑的均質袋，由特殊材料制成，已無菌處理，已開封的均質袋用戶應再次消毒滅菌以確保無菌。

 

　　通過均質器門上沿部位的橫桿進行裝夾密封，可避免在錘擊板錘擊時溶液的溢出，均質器的拍擊板不停地在均質袋上錘擊，產生的壓力可將袋中的樣品擊碎混勻。

 

　　該裝置采用不銹鋼系統，可有效的分離固體樣品表面和被包含在內的微生物勻一樣品，樣品裝在一次性無菌均質袋中，不與儀器接觸，具有均質柔和、樣品無損傷、不升溫、不需滅菌處理、不需洗刷器皿的特點，滿足快速、結果準確、重復性能好的要求。